baked-cinnamon-buns1
in

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون


طريقة عمل السينابون بالبيت بطرق سهلة جدا

المكونات

  • 2 كوب من الطحين الأبيض
  • 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق طعام من السكر
  • 1/2 كوب من الزبدة
  • 2/3 كوب حليب
  • 3 ملاعق طعام من الزبدة(مذابة)
  • الحشوة :
  • 1/4 كوب من السكر الأبيض
  • 1/4 كوب من السكر البني
  • 3 ملاعق صغيرة من القرفة
  • الزينة:
  • 1/3 كوب مسحوق السكر
  • 1 ملعقة طعام من الحليب
الخطوات
العجينة

1 يضاف الدقيق، البيكنج باودر والملح والسكر في وعاء ونخلطهم سويا.
تضاف الزبدة إلى الخليطونستمر في الخلط والتحريك.
نضيف الحليب الى العجينة حتى يصبح العجين جيد، قد نحتاج الى أقل من 2/3 كوب أو أكثر من الحليب.
نقوم بطرح العجين على سطر أو طاولة على شكل مستطيل على أن يكون سمك العجينة مناسب. نقوم باضافة الزبدة المذابة على جميع أنحاء العجينة المفرودة.
الحشوة
نقوم بمزج السكر والقرفة. ثم نقوم برش مزيج السكر والقرفة على العجينة بشكل مكثف.
نقوم بلف العجينة على شكل اسطوانة
نقوم باستخدام سكين لتقطيع العجينة لاجزاء صغيرة , يمكنك تقطيعها كما تشاء.
نضع الاجزاء التي قطعناها على صينية تيفال أو صينية مناسبة للكيك. تخبز على 400 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى يصبح لون السطح بنيا.
نقوم بعمل مزيج من مسحوق السكر والزبدة وندهن على السينابون أثناء الخبز لكي تأخذ لون بني براق.
Posted by | View Post | View Group

One Comment

Leave a Reply

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

doughnuts

طريقة عمل الدونات

1528199885_1382297633

كيفية المحافظة على رائحة العطر لمدة طويلة