, , ,

الفرق بين البيض الأبيض والبيض البني

eggs_625x350_81425159684

رغم أن البيض البنى يٌعتبر أكثر قيمة غذائياً من البيض الابيض من قبل معظم الناس, فأنه ليس هناك فرق يذكر بين الاثنين على الاطلاق.

نوع الدجاج الذى يخرج منه هو الفرق الوحيد بين الاثنين بخلاف اللون طبعاً. سلالات مختلفة من الدجاج يضع ألوان مختلفة . الدجاج ذو الريش الاحمر او البنى او الدجاج متطابق لون الفصوص يضع البيض البنى . بينما, الدجاج ذو الريش الابيض و الفصوص البيضاء تضع بيض ابيض.

يفضل المستهلكـين البيض الابيض لأنه يبدو نظيفاً و طازج عن البيض البنى. والبعض الاخر يفضل البيض البنى لأنه من الاسهل تمييز القشرة عندما تقع فى الطعام الذى يتم أعداده.

الملخص:

لا يوجد فرق غذائي بين البيض الأبيض والبنى.

و يُعتقد ان وجود الاختلاف فى اللون يرجع الى نوع الدجاج الذى يضع البيض

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ae02d20759430930e1f85842c88155a0

لحظة رعب لتمساح يقوم باطباق فكيه على رأس مدربه (فيديو)

coke-zero-vs-coke-diet

الفرق بين كولا دايت و كولا زيرو